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宜昌市中小學校園超市經營及管理辦法

發布時間: 2017-07-11 13:17:10 作者: 后勤辦 發布單位: 宜昌市后勤辦

根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國發不正當競爭法》、《宜昌市齐发娱乐局關于進一步解決好全市中小學生吃住行問題的通知》等文件精神,為規范學校商店經營行為,確保學校食品安全,維護在校師生權益,特制定本辦法。

1、準入辦法:尊重市場規律,堅持公正公平公開的原則,學校采取公開招投標等形式,為企業提供一個公平競爭的市場環境,嚴禁以任何形式指定企業壟斷經營。著力引進有實力、有信譽,服務質量好、抗風險能力強、品牌影響力大、網點布局全、產品配送和物流倉儲管理規范、為公眾熟知的知名企業來推進本地區校園連鎖超市創建工作。

 2、準入條件: 具備超市經營經驗,注冊資本在100萬元(含)以上或年銷售額在1000萬元以上、實力較強、信譽較好的食品流通企業;具有獨立法人資格,具有獨立承擔民事責任能力;已建立完善的食品安全責任追溯制度,具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;有完善的物流配送能力及履行合同所必須的設備和專業技術能力;近三年在監督管理部門無重大違法記錄和發生食品安全事故記錄;法律、行政法規規定的其他條件。

3、經營規范:經營面積在50㎡以上;學校提供經營場地和水電,水電費用由經營方承擔;以直營店的方式在學校開設超市,不得轉包、分包和甩手承包;嚴把商品進貨關,安裝并規范使用食品安全電子監管系統;在學校銷售的商品必須符合國家規定的質量衛生安全標準、地方標準或行業標準,目前列入國家QS認證管理的食品必須要有認證證書和標志。銷售商品僅限面向學生的文體用品、生活用品、副食品(瓜子、口香糖、煙酒等除外)等,不得經營鞭炮、有害玩具、游戲機、無包裝食品,不得銷售三無食品、五毛食品、自制食品、過期食品、假冒偽劣食品及對環境衛生管理影響較大的食品;校園超市經營商品必須明碼標價,價格不超過同類商品便利店平均價格;經營方應誠實守信,依法經營,自覺服從學校的管理,接受各職能部門的檢查;合法律、法規規定的其他經營規范。

4、管理規范:建立健全完善的校園超市食品安全管理制度;齐发娱乐行政主管部門及學校要落實好超市經營場地,負責日常管理工作,建立健全考評及退出機制;食藥監部門負責對校園超市食品的綜合監督,依法組織對重大校園食品安全事故的查處;工商部門負責超市主體資格審查,查處無照經營行為和超范圍經營行為;衛生部門負責協調做好相關從業人員的健康體檢,參與食品中毒事件的調查和診治;物價部門負責銷售商品的明碼標價和價格監督檢查。





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